ホットサンドメーカーは、1つあるとおやつからおかずまで調理の幅が広がる便利な調理器具です。
キャンプのおやつ材料としてホットケーキミックス（HM)が重宝するってご存知ですか？
ホットケーキミックス（HM)をキャンプおやつの材料に使って見ると
- 少ない材料でおやつが作れる
- ホットサンドメーカーとの相性が良い
- ジップロックなどを使えば他の調理器具は必要無し
- 子供と一緒に楽しくおやつが作れる
などのメリットがあります！
ここでは便利なホットサンドメーカーとホットケーキミックス（HM)を使った、キャンプでも手軽なおやつレシピをご紹介します。
第1章：ホットケーキミックスの使い方
第2章：ホットケーキミックスを使ったヘルシーなレシピ
第3章：ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピ
第4章：ホットケーキミックス（HM)を使ったを使ったホットサンドメーカーでのレシピのまとめ
これからのキャンプ本番シｰズン、ホットサンドメーカーとホットケーキミックス（HM)でさらに美味しいおやつ時間を過ごしましょう。
第1章：ホットケーキミックスの使い方
ホットケーキミックス（HM)の基本レシピ
以下のレシピは、写真の森永ホットケーキミックスの袋に書いてあるものを引用しています。
材料
- ホットケーキミックス（HM)…１袋（150ｇ）
- 卵（Mサイズ）…１個
- 牛乳（または水））・・・100ｍｌ
- ボールに卵と牛乳を入れよく混ぜる。
- 次にホットケーキミックスを入れ、よく混ぜる。（少しダマが残る程度で OK）
- フライパンを中火で熱し、一度降ろして濡れ布巾の上で少し冷ます（鉄製のフライパンには油を薄くひき、フッ素樹脂加工のフライパンは油は使わない）
- 弱火にして、生地をを高めの位置から一気に流す。
- 弱火で約5分焼き、ぷつぷつと小さな泡が出たらすぐ裏返す。
- 弱火で約3分焼き、火が通れば出来上がり。
＊ホットサンドメーカーで厚めに焼いたホットケーキ1/4切れのカロリーは約178kcal(推定値）です。（牛乳と卵のカロリー含む）
便利な商品も出ています
こちらの商品はネットでも話題になっているため、レビューをお伝えする予定でした。
しかし、近所のスーパーを数件探しても見つかりませんでした。
ジプロックを使えばキャンプでも手軽に！
そこで家にあるジプロックで同じようなものを作り、キャンプで試してみました。
準備するもの
- ジプロック
材料
- ホットケーキミックス・・・150ｇ
- 牛乳・・・100ｍｌ
- 卵・・・１個
- バター・・・適量（ホットサンメーカーに塗る分と食べるときにのせる分）
手順
１.空のジプロックにホットケーキミックス、牛乳、卵を入れ、ファスナーをしっかり閉じた状態で材料が混ざるまでよくもみこむ。
2.ジプロックの上部をハサミなどで斜めに２～3センチ切り落とし、そこから材料をホットサンドメーカーに流し込む。
- 私が使っているチャムスのホットサンドクッカーはやや深めの作りなので丁度この分量が1回分でした。
- ホットサンドメーカーは中火で熱しておいて両面に軽くバターを塗ってください。
4.弱火で片面こんがり焼き目が付くぐらい4～5分焼く。
5.焼き目が付いたら、裏返して弱火で2～3分焼く。
- こんがり焼き目が付いて、つまようじなどで刺してみてに半生の時期がくっつかなければOK！
- 火加減はお持ちのガスバーナーによって異なります。強すぎると真っ黒こげになるので途中で焼き目を確認しながら調節してください。
6.お好みで追いバターやメープルシロップなど好みの物をかけて召し上がってください。
ホットサンドメーカーについてはこちら👇
第2章：ホットケーキミックスを使ったヘルシーレシピ
ホットケーキは甘くてふわふわな所が魅力ですが、
バターとメープルシロップがめっちゃ合うけど、カロリーが気になる・・・。
という方には生地に豆腐を混ぜて、卵無しのもっちりしたホットケーキもおすすめです。
ヘルシーなアイディアレシピの紹介
豆腐でもちもちホットケーキ
材料（この量で作るとホットサンドメーカーで2回焼く分量になります）
- ホットケーキミックス・・・150ｇ
- 牛乳（または豆乳）・・・100ｍｌ
- 絹ごし豆腐（水切り不要）・・・１/2丁（約150ｇ）
- サラダ油…少々（ホットサンドメーカーの両面に塗る分）
＊一人で食べるときは、この半分量で作ってみてくださいね。（それでも１回では食べきれません）
手順
1．ボールに絹ごし豆腐を入れ、ざっくりつぶす（すっかり滑らかにしなくても大丈夫）
2.そこへ牛乳とホットケーキミックスを入れ、滑らかになるまでよく混ぜ合わせる。
３．油を敷いて中火で熱し，一度冷ましたホットサンドメーカーに、生地の1/2を流し込む。
この時キッチンペーパー等にサラダ油をしみこませて、必ず両面に油を塗ってください。そうすることで、生地がホットサンドメーカーにくっつきにくくなります。
4.弱火で5分程片面を焼く。
下の写真は3分後に焼き具合を確認したときの物です👇
5.この写真位の焼き目が付いたら、ひっくり返して3分ほど弱火で焼く。
6．竹串などで生地をさしてみて、くっつかなければ焼けています。
皿に移し、お好みでバターやメープルシロップ、はちみつなどをかけて食べましょう!(^^)!
*生地に絹ごし豆腐を混ぜて卵無しで作った場合、写真の1/４切れのカロリーは約90kal(推定値）
＊メープルシロップ10ｇは27kcal,明治チューブでバター１/３は10gで69kalが目安となります。
[豆腐でもちもちホットケーキ]を作ってみた感想
今回は豆乳と豆腐を使ったので味は淡白で、もっちりよりずっしり感があるスイーツになりました。これが牛乳だともっとまろやかな風味になると思います。
牛乳（豆乳）の量は100ｍｌは適量でした。豆腐からの水分が出るため、その分が加わるからです。
第３章：ホットケーキミックスを使ったアレンジレシピ
第3章ではフルーツを使った甘いホットケーキと、ソーセージを使ったアメリカンドッグ風のものをご紹介します。
また私がいつもキャンプ飯で参考にさせていただいている動画、兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネルも合わせてご覧ください。
バナナホットケーキ
材料
- ホットケーキミックス・・・150ｇ
- 牛乳・・・100ｍｌ
- 卵・・・1個
- バナナ・・・2本
- 砂糖・・・大さじ1
- バター・・・大さじ1
- 油・・・適
手順
1.バナナ一本は1cmの厚さに切り、2本目は小さめの乱切りにする。
2.ボウルに卵を溶き牛乳と砂糖を加えてよく混ぜる。
3.ホットケーキミックスを加えざっくり混ぜ、乱切りにしたバナナも入れて混ぜる。
4.ホットサンドメーカーに油を塗り弱火にかける。
5.3の生地を流し入れる。
6.表面にスライスしたバナナをのせ、ホットサンドメーカーを閉じて弱火で7～8分焼く。
7.表面に焦げ目がついたらひっくり返して弱火で4～5分加熱7する。
8.中心部分に竹串を刺して生地が付かないことを確認する。表面がカリッとしたら出来上がり。
アメリカンドッグ風
材料
- ホットケーキミックス・・・50ｇ
- 卵・・・1個
- 牛乳・・・50ｍｌ
- ウィンナー・・・4本
- 油・・・適量
手順
- ボールに卵と牛乳を入れしっかりと混ぜる。ホットケーキミックスを加えさっと混ぜる。
- ホットサンドメーカーに油をひき、記事の2/3を流し入れる。
- ウインナーを並べて残りの生地をウインナーの上からかける。
- ホットサンドメーカーを閉じて弱火で両面4分ずつ焼く。こんがり焼けたら食べやすい大きさに切り分ける
- こんがり焼けたら食べやすい大きさに切り分ける。
詳しくこちらの動画👇を参考にしてくださいね。
第４章：HMを使ったホットサンドメーカー調理のまとめ
キャンプ初心者や子供と一緒に作れるホットサンドメーカーとHMでの簡単おやつをご紹介してきました。
